Intensywne warsztaty fotografii kulinarnej z Irix i Quadralite

Autor: Redakcja Fotopolis

3 Luty 2021

Artykuł na: 6-9 minut

Chcesz szybko nauczyć się robić dobre zdjęcia potraw? Przyjdź na intensywne warsztaty fotografii kulinarnej w Krakowie.

Firma Next77 oficjalny dystrybutor marek Irix oraz Quadralite zaprasza na wyjątkowe, intensywne warsztaty z fotografii kulinarnej, podczas których dowiecie się, jakie są podstawowe aspekty wykonywania atrakcyjnych ujęć i stylizacji jedzenia. Aby móc wykorzystać pełnię możliwości sprzętu, poznacie wiele zagadnień technicznych dotyczących ustawień aparatu i oświetlenia w celu uzyskania profesjonalnych rezultatów.

Kuchnia Placu Nowego 1 tworzona jest z myślą o osobach ceniących różnorodne smaki i nowe doświadczenia. Goście mogą wybierać dania tworzone według oryginalnych receptur szefa kuchni Daniela Sochy. W karcie znajdują się propozycje dań kuchni europejskiej oraz potrawy inspirowane odległymi zakątkami świata.

Sony FX30 - RATY 20x0%

9 849 zł

Nikon Z f

9 849 zł

Canon EOS R8 - RATY 20x0%

6 199 zł

Sigma 50 mm f/1.2 L-Mount - RATY 20x0%

5 990 zł

Tamron 35-150 mm Nikon Z - RATY 20x0%

7 585 zł

„Podczas warsztatów szef kuchni opowie o tym, co jest najważniejsze w kompozycji z punktu widzenia kucharza. Wprowadzi was w tajniki tworzenia kompozycji oraz zaprezentuje efekt finalny potrawy. Po uzyskaniu solidnej dawki wiedzy merytorycznej uczestnicy przejdą do tworzenia własnych dzieł sztuki na talerzu. Każdy będzie mógł wykazać się kreatywnością i przećwiczyć robienie zdjęć z różnych perspektyw. Stawiamy na dowolność. Na koniec omówimy wykonane prace i ewentualne trudności, które pojawiły się podczas fotografowania.” - zachęcają organizatorzy.

Plan warsztatów:

Część wspólna

W tej części pracujemy w całej grupie przy omawianiu tematyki fotografii kulinarnej oraz pracy z różnymi rodzajami światła. Stworzymy plany zdjęciowe pod dania przygotowane przez Szefa kuchni Plac Nowy 1. Będziemy pracować wspólnie na głównym aparacie używając podglądu na monitorze. Na koniec danego tematu uczestnicy będą mogli również użyć własnych aparatów. Nauczymy się odpowiednich technik fotografowania, które wykorzystamy indywidualnie w kolejnej części warsztatów.

Wprowadzenie

Style i tematyka w fotografii kulinarnej
Zastosowanie fotografii kulinarnej - praca czy hobby
Techniki pracy - rodzaje światła, sprzęt, aranżacja, stylistyka jedzenia
Przygotowanie do sesji zdjęciowej

Praca ze światłem zastanym

Przygotowanie miejsca do pracy w świetle dziennym
Dobór parametrów ekspozycji
Omówienie przygotowania dania i składników do sesji
Tworzenie kompozycji zdjęcia, dobieranie atrybutów

Praca ze światłem studyjnym

Przygotowanie miejsca do pracy ze światłem błyskowym
Dobór i obsługa sprzętu studyjnego
Wykorzystanie różnych modyfikatorów światła i akcesoriów
Omówienie przygotowania dania i składników do sesji
Tworzenie kompozycji zdjęcia, dobieranie atrybutów

Część indywidualna warsztatów

W tej części pracujemy indywidualnie przy tworzeniu własnej kompozycji. Uczestnicy dostaną do wyboru lub wylosują rodzaj fotografowanego jedzenia. Do dyspozycji będą podstawy dania np. sałata, tort, ciastko oraz wiele rodzajów dodatków, które będą służyć uzupełnieniu dania i kompozycji. Uczestnicy będą mieli dowolność w doborze techniki pracy oraz przygotowaniu planu zdjęciowego. W tej części pracujemy na własnych aparatach.

Podsumowanie

Przegląd wykonanych prac
Omówienie ewentualnych problemów i napotkanych trudności
Czas na dyskusję

Do kogo kierowane są warsztaty?

blogerów kulinarnych
amatorów gotujących w domu chcących, którzy chcą podnieść jakość wykonywanych zdjęć
pracowników restauracji, managerów, producentów żywności
fotografów, którzy chcieliby się wyspecjalizować w nowej dziedzinie fotografii
każdego, kto chce wykonywać atrakcyjne zdjęcia jedzenia bez względu na stopień posiadanych umiejętności i sprzętu
osób, które zastanawiają się nad nabyciem obiektywu lub oświetlenia i chcą przetestować sprzęt przed zakupem

Podczas szkolenia każdy uczestnik nauczy się:

robić atrakcyjne zdjęcia potraw
aranżować kadr w kreatywny sposób
dobierać i ustawiać sprzęt fotograficzny oraz oświetleniowy
planować sesję
wykorzystywać różne rodzaje światła
stylizować potrawę pod kątem fotografii

Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?

atrakcyjna cena: Jedyne 400zł za całodniowe warsztaty, trwające 10 godzin
po warsztatach możesz liczyć na dalsze wsparcie fotografów i konsultować swoje zdjęcia
warsztaty prowadzone w przepięknym wnętrzu krakowskiej restauracji Plac Nowy 1 na Kazimierzu
dzięki małej grupie (5 osób) możesz liczyć na bezpośredni kontakt z trenerem i swobodny dostęp do sprzętów
omówimy obróbkę i retusz zdjęć, które są adekwatne do tematyki fotografii kulinarnej
stworzysz własne kompozycje dań oraz zaaranżujesz przestrzeń pod zdjęcia
wykonasz zdjęcia potraw przygotowanych przez profesjonalnego kucharza, który wprowadzi Cię w proces powstawania dań i opowie o kompozycji
dowiesz się, jakie tricki stosować, aby danie wyglądało atrakcyjnie

Cena 400 zł/os zawiera:

certyfikat ukończenia kursu
pyszny lunch serwowany przez restaurację Plac Nowy 1
10-godzinne warsztaty pod okiem doświadczonego fotografa kulinarnego
dostęp do obiektywów makro marki Irix
dostęp do całej gamy urządzeń oświetleniowych marki Quadralite

Co musisz mieć ze sobą:

aparat z naładowaną baterią, ładowarkę i kartę pamięci
obiektywy (jeżeli posiadasz, nie jest to warunek konieczny) udostępniamy na czas warsztatów obiektywy marki Irix
statyw (istnieje możliwość wypożyczenia statywu, w takim przypadku prosimy o wcześniejszą informację)
akcesoria, które mogą przydać się do stylizacji potraw (ozdobne ściereczki, miseczki, deska nóż). Na miejscu oczywiście będą dostępne również akcesoria udostępniane przez organizatorów
jeżeli ktoś produkuje własne wyroby, można wziąć je do sfotografowania

Kiedy i gdzie?

Warsztaty fotografii kulinarnej z Irix i Quadralite odbędą się w sobotę, 20 lutego 2021 roku, o godz. 9.00 w Restauracji Plan Nowy 1 w Krakowie. Zapisów można dokonywać tutaj.

Podczas szkolenia do dyspozycji uczestników będą obiektywy marki Irix oraz lampy, modyfikatory światła i akcesoria marki Quadralite, obiektywy marki Irix oraz efektowna zastawa firmy Fine Dine.